خرید فر گردان پخت قنادی

فر گردان قنادي با حرارت صد در صد غيرمستقيم براي پخت انواع کيک ، شيريني ،پخت انواع نان ها ي حجيم و نیمه حجیم ،پخت انواع کوکی ها مورد استفاده قرار مي گيرد. فر پخت قنادی شرکت صنایع پخت مشهد با توجه به نوع استفاده در دو مدل (فر گردان قنادی بدون سيستم بخار و فر گردان قنادی با سيستم بخار ) جهت پخت انواع شيريني و يا ترکيب نان و شيريني طراحي و توليد مي گرددو همچنین مناسب برای استفاده در کترینگ ها و آشپزخانه های صنعتی می باشد.

برای انجام فرایند پخت در این فر، محصولات موردنظر داخل سینی‌های مخصوص، با ابعاد استاندارد، به کمک یک ارابه به کابین پخت منتقل می‌شوند. با وزش هوای داغ، می‌توان چرخش ارابه را نیز به همراه داشت که باعث توزیع بهتر حرارت و محصولی با کیفیت‌تر می‌شود.

سیستم حرارتی :

در دستگاه قنادی ،حرارت به صورت غير مستقيم مي باشد و محصولات درون کابين پخت با وزش هواي داغ که توسط يک فن سانتريفوژ انجام مي گيرد پخت مي شوند. مبدل حرارتي به کار رفته در اين فرها طرح وينکلر آلمان بوده که علاوه بر راندمان بسيار بالا از سوخت کمتري نيز استفاده مي نمايد.

سیستم برقی:

سيستم کنترل الکتريکي دستگاه هاي توليد شده در شرکت صنایع پخت مشهد به دو صورت قابل ارائه به مشتري مي باشد.

1.سيستم اتوماتيک : در اين سيستم کليه عمليات کنترل سيستم هاي الکتريکي بوسيله دستگاه PLC نصب شده در تابلو انجام گرفته و اپراتور با صفحه کليد لمسي مي تواند تنظيمات لازم از جمله سرعت موتور، دما، زمان روشن و خاموش شدن دستگاه و تايمر زمان پخت را انجام دهد و يا برنامه هاي از پيش تعريف شده را انتخاب نمايد.در اين تابلوها کليه اقدامات انجام شده و فعاليت دستگاه قابل ذخيره سازي بوده و امکان کنترل و تنظيم دستگاه از طريق سيستم سرور امکان پذير مي باشد.

2.سيستم مکانيکي: در اين سيستم حرارت به وسيله ترموستات تنظيم مي شود و کليدهاي کنترل در اختيار اپراتور مي باشد.

👈با توجه به نوسانات بازار قیمت این محصول بین 220/000/000 تا 280/000/000تومان متغیر میباشد

ویژگی های محصول

1. امکان مشاهده محصولات در زمان پخت
2. استفاده از حرارت صددرصد غیر مستقیم (IGF)
3. مناسب براي استفاده در کترينگ ها و آشپزخانه هاي صنعتي
4. مناسب جهت پخت انواع کيک،شيريني،کلوچه،نان هاي حجيم و پخت انواع غذا مانند مرغ،پیتزا و ...
5. پخت یکنواخت محصولات به صورت کاملاً بهداشتی و بدون آلودگی
6. دارای استاندارد ملی ایران,Iso 9001,CE,UL